Tussilage
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| Image manquante Tussilago_farfara.jpg | |||||
| Tussilago farfara | |||||
| Classification classique | |||||
| Règne : | Plantae | ||||
| Division : | Magnoliophyta | ||||
| Classe : | Magnoliopsida | ||||
| Ordre : | Asterales | ||||
| Famille : | Asteraceae | ||||
| Genre | |||||
| Tussilago Linné 1753 | |||||
| Classification phylogénétique | |||||
| Ordre : | Asterales | ||||
| Famille : | Asteraceae | ||||
| Taxons de rang inférieur | |||||
| Tussilago farfara L. | |||||
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Le genre Tussilago (le tussilage) est représenté par une seule espèce, Tussilago farfara, encore appelée pas d'âne. C'est une plante rampante vivace de la famille des composées. Elle se rencontre sur les talus, lieux humides, bords des routes, lisières, surtout sur sol calcaire. Les fleurs apparaissent au printemps (février-mars) avant les feuilles, solitaires sur des hampes aux écailles pourprées. Les feuilles sont toutes basales, arrondies, montrant un feutrage blanc à la face inférieure. Les fruits sont des akènes munis d'une aigrette comme les pissenlits et de nombreuses autres composées.
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D'autres espèces ont été classées autrefois dans le genre Tussilago. Elles appartiennent maintenant au genre Petasites.
Le tussilage est commun en France, on l'utilise comme plante médicinale contre la toux et l'asthme. C'est d'ailleurs à cette propriété qu'il doit son nom, déjà mentionné par Apulée (dérivé du latin tussis = toux). Ce sont les feuilles séchées et fumées qui sont employées.
Constituants : Flavonoides, environ 8% de mucilage (compose de polysaccharides), 10% de tanins, alcaloïdes pyrrolizidiniques, vitamine C et zinc. Depuis plus de 2500 ans, le tussilage est un remède des plus populairesTussilago_farfara06.jpg
En Chine, une étude sur les extraits de la plante entière a révelé que les polysaccharides renforceraient les défenses immunitaires et seraient anti-inflammatoires. La plante est déconseillée pendant la grossesse, l'allaitement et ne convient ni aux enfants de moins de 6 ans ni en cas de maladie du foie. Le tussilage a des propriétés émollientes et expectorantes; on l'emploie contre la bronchite et la toux en géneral mais aussi pour la guérison des plaies.
On peut en faire un sirop calmant et expectorant et même des cigarettes contre l'asthme ! Attention, le tussilage renferme des alcaloïdes pyrrolizidiniques, toxiques pour le foie, mais détruits par l'ébullition.