Température

Les particules qui composent un système (molécules ou atomes) ne sont jamais au repos. Elles sont en mouvement permanent, elles possèdent donc une certaine énergie cinétique. La température mesure le degré d'agitation des particules. Pour un gaz parfait, elle est directement proportionnelle à l'énergie cinétique des particules.

Lorsqu'on met deux corps en contact, ils échangent de la chaleur : l'un des deux corps a des particules qui ont plus d'énergie cinétique, en les mettant en contact, les chocs entre particules font que cette énergie cinétique microscopique (la chaleur) se transmet d'un corps à l'autre.

Échelles de mesure

L'unité de mesure de température dans le système international est le kelvin de symbole K (noter l'absence du symbole °)

L'échelle Kelvin

le degré 0 de l'échelle kelvin, ou zéro absolu, correspond à une absence totale d'agitation microscopique. L'échelle est ensuite calquée sur l'échelle Celsius (pour des températures usuelles). Le zéro absolu correspond à une température de -273,15 °C.

L'échelle Celsius

L'échelle de mesure Celsius est telle que le zéro correspond à la température de la glace fondante et que 100°C correspond à la température d'ébullition de l'eau sous une pression de 1 atmosphère. Entre les deux, c'est la dilatation du mercure qui définit l'échelle.

L'échelle Fahrenheit

Elle attribue une plage de 180 °F entre la température de solidification de l'eau et sa température d'ébullition. On en déduit que le degré Fahrenheit équivaut à 5/9 d'un kelvin ou degré Celsius. Elle fixe le point de solidification de l'eau à 32 °F (donc son point d'ébullition à 212 °F).

Correspondance entre les échelles

kelvin $\Longleftrightarrow$ degré celsius

$T_{Celsius} = T_{Kelvin} - 273,15 \,$
$T_{Kelvin} = T_{Celsius} + 273,15 \,$

kelvin $\Longleftrightarrow$ degré fahrenheit

$T_{Fahrenheit} = \frac{9}{5} \cdot T_{Kelvin} - 459,67$
$T_{Kelvin} = \frac{5}{9} \cdot (T_{Fahrenheit} + 459,67)$

degré celsius $\Longleftrightarrow$ degré fahrenheit

$T_{Fahrenheit} = 32 + \frac{9}{5} \cdot T_{Celsius}$
$T_{Celsius} = \frac{5}{9} \cdot (T_{Fahrenheit} - 32)$

Météorologie

Dans le domaine de la météorologie, la température s'écrit T° et on parle de T° éolien, pour exprimer la température ressentie sous l'effet du vent, aussi connu sous température subjective, impression de chaud ou froid, ou encore température au vent, voir en détail le refroidissement éolien.

Médecine

voir article : température corporelle

Voir aussi

Pour les corps composés de plusieurs phases (Ex : de l'air humide : liquide dans un gaz).

Température virtuelle

Liens externes

Capteurs de température
voir aussi thermométrie