Souci officinal
| |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Image manquante SouciFleur.jpg | |||||
| Souci officinal | |||||
| Classification classique | |||||
| Règne : | Plantae | ||||
| Division : | Magnoliophyta | ||||
| Classe : | Magnoliopsida | ||||
| Ordre : | Asterales | ||||
| Famille : | Asteraceae | ||||
| Genre : | Calendula | ||||
| Nom binomial | |||||
| Calendula officinalis Linné 1753 | |||||
| Retrouvez toute la Biologie sur Wikipedia à partir du Portail Biologie | |||||
Le souci officinal, en latin scientifique Calendula officinalis, est une plante herbacée annuelle, à fleurs jaunes ou jaune orangé, dont la floraison commence aux premiers jours du printemps et peut durer presque toute l'année. Les fleurs ont la particularité de se fermer la nuit et de se rouvrir dès que le soleil est suffisamment haut dans le ciel. C'est d'ailleurs ce qui lui a valu son nom de souci, qui n'a rien à voir avec nos tracas quotidiens mais vient du latin solsequia (= qui suit le soleil). Très commun dans les régions méditerranéennes, le souci y croît dans la plupart des jardins et des friches sans avoir besoin d'y être semé, le vent faisant office de jardinier. Son nom latin paraît lié aux calendes (premier jour du mois chez les Romains), peut-être pour souligner le fait qu'il fleurit toute l'année. Ses feuilles sont alternes, oblongues et sessiles.
En médecine, le souci est connu pour ses vertus cicatrisantes. En Espagne, ses pétales sont parfois utilisés comme substitut du safran.
Souci.jpg
D'autres soucis
Calendula_arvensis.jpg
Si Calendula officinalis est le plus connu des soucis, il n'est pas le seul. Très répandu aussi, le souci des champs, ou souci sauvage (Calendula arvensis), plus petit, est une plante qui fleurit abondamment sur le bord des chemins au début du printemps. La liste des espèces présentes en France est la suivante :
- Calendula algeriensis Boiss. & Reut.
- Calendula arvensis L.
- Calendula officinalis L.
- Calendula stellata Cav.
- Calendula tripterocarpa Rupr.