Saint-honoré
Constitué de pâte feuilletée ou brisée, le saint-honoré est ceint de petits choux à la crème et sommé de crème Chantilly. Il s'orne souvent d'une touche finale : la fameuse cerise sur le gâteau.
Constitué de pâte feuilletée ou brisée, le saint-honoré est ceint de petits choux à la crème et sommé de crème Chantilly. Il s'orne souvent d'une touche finale : la fameuse cerise sur le gâteau.