Pop-corn
Le pop-corn est un aliment produit par fort chauffage de grains de Maïs. Il existe une seule variété de maïs capable de produire du pop-corn: le maïs à éclater. Il se trouve néanmoins sous deux forme différentes, le pop-corn "mushroom" ou le "butterfly ". Lorsque l'on fait chauffer les grains, l'eau pénètre à l'intérieur et fait gonfler l'amidon. L'enveloppe est alors soumise à une forte pression, à laquelle elle résiste peu, puis lache. C'est à ce moment que le grain éclate. L'eau restant s'évapore, l'amidon se retrouve "expulsé" à l'extérieur et l'enveloppe à l'intérieur.
Le pop-corn se consomme sucré ou nature en France, mais on peut aussi le consommer salé ou épicé, avec du chocolat, du caramel...
Pop-corn est aussi le titre d'une pièce de théâtre écrite par Ben Elton, dans laquelle un réalisateur qui vient de gagner un Oscar, et qui à emmené une playmate chez lui, se voit pris en otage, ainsi que sa fille et son agent par un homme et une femme, qui veulent profiter du battage médiatique pour faire passer leur message.