Polarité
Électricité, électronique
Polarité : différence entre les pôles d'un composant électrique ou électronique polarisé.
Les composants ou appareils polarisés sont définit comme tel, par le fait qu'ils fonctionnent avec un courant électrique continu (toujours « orienté » dans le même sens).
Exemple sur un véhicule automobile tout l'appareillage électrique est polarisé parce qu'alimenté par une batterie d'accumulateur, fournissant un courant continu de 12 Volt, lui même rechargé par un alternateur avec sortie redressée fournissant le même 12V=.
Biochimie
Caractéristique d'une molécule dont les charges négatives et positives sont concentrées les unes à l'opposé des autres, aux deux bouts de la molécule. L'eau est probablement la molécule polaire la plus répandue.