Nappage au chocolat
Ingrédients
- 20 cl de crème liquide entière
- 10 cl de lait
- 150 gr de chocolat noir ou au lait réduit en petit morceaux
Préparation
- Dans une casserole, portez à ébullition la crème liquide et le lait.
- Puis versez le mélange dans contenant les morceaux de chocolat et remuez bien jusqu'au mélange parfait.
- Laissez tiédir avant d'utiliser la préparation pour napper votre gâteau.
Voir aussi
- Gastronomie du monde | Cuisine | Ingrédients de cuisine
- Recettes de cuisine | Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie
