Lauraceae
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| Image manquante Laurier.jpg | |||||
| Laurus nobilis | |||||
| Classification classique | |||||
| Règne : | Plantae | ||||
| Division : | Magnoliophyta | ||||
| Classe : | Magnoliopsida | ||||
| Ordre : | Laurales | ||||
| Famille : | Lauraceae | ||||
| Classification phylogénétique | |||||
| Image manquante Angiospermes_arbre5.png | |||||
| Ordre : | Laurales | ||||
| Famille : | Lauraceae | ||||
| Taxons de rang inférieur | |||||
| Voir texte | |||||
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La famille des Lauracées est une famille de plante dicotylédones de divergence ancienne, qui comprend plus de 2000 espèces réparties en 54 genres :
- Actinodaphne, Adenodaphne, Aiouea, Alseodaphne, Anaueria, Aniba, Apollonias, Aspidostemon, Beilschmiedia, Brassiodendron, Caryodaphnopsis, Chlorocardium, Cinnadenia, Cinnamomum, Clinostemon, Cryptocarya, Dehaasia, Dicypellium, Dodecadenia, Endiandra, Endlicheria, Eusideroxylon, Gamanthera, Hexapora, Hypodaphnis, Iteadaphne, Kubitzkia, Laurus, Licaria, Lindera, Litsea, Mezilaurus, Nectandra, Neocinnamomum, Neolitsea, Nothaphoebe, Ocotea, Paraia, Persea, Phoebe, Phyllostemonodaphne, Pleurothyrium, Potameia, Potoxylon, Povedadaphne, Ravensara, Rhodostemonodaphne, Sassafras, Syndiclis, Triadodaphne, Umbellularia, Urbanodendron, Williamodendron.
Ce sont des arbres ou des arbustes à feuillles quasi persistantes.
Parmi les genres appartenant à cette famille on peut citer:
- Cassytha, ce sont des lianes et plantes herbacées à feuilles réduites, parasites partielles, originaires d'Afrique, d'Indonésie, de Nouvelle-Guinée, d'Australie et de Nouvelle-Zélande parfois classées dans la familles des Cassythacées.
- Cinnamomum dans lequel on trouve le camphrier et les différentes cannelles.
- Sassafras
- Persea ce sont des arbres (avocatiers) donnant des fruits appelés avocats.
- Le laurier de Californie (Umbellularia californica) est arbre aromatique originaire principalement de la côte ouest des États-Unis.
En France cette famille est représentée par le laurier-sauce (Laurus nobilis).