La Turbie
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La Turbie, commune du département des Alpes-Maritimes, environ 3000 habitants (appelés Turbiasques), superficie de 742 hectares. Altitude moyenne : 500 mètres.
Communes (et État) limitrophes : La Trinité, Peille, Roquebrune-Cap-Martin, Èze, Cap-d'Ail, Beausoleil et la principauté de Monaco.
La vue magnifique, notamment depuis la Tête de Chien, s'étend depuis la côte italienne de Vintimille jusqu'à l'Esterel.
À noter l'origine amusante du promontoire calcaire dit de la Tête de Chien : en fait le nom originel du lieu dit était Testa de Can, qui voulait dire Tête de Camp (militaire). En langue niçoise, Testa de Can a été assimilé à Tête de Chien (« chien » se dit can en occitan comme l'atteste le nom de la spécialité locale merda de can). Aujourd'hui il est amusant de voir de nombreux touristes rechercher dans les formes découpées du relief, un vague profil de chien (qu'ils ne trouvent jamais, car absent...).
Le village est charmant, fait en partie de vieilles pierres récupérées sur les ruines du Trophée des Alpes (Trophée d'Auguste), monument romain construit par l'empereur Octave (Auguste) pour célébrer sa victoire sur les tribus ligures qui habitait la région et attaquait les marchands empruntant les voies romaines pour faire du commerce.