John Montagu, 4e comte de Sandwich
John Montagu, quatrième comte de Sandwich, né en 1718 et mort en 1792, était amiral de la flotte du roi d'Angleterre George III.
C'est lui qui a donné son nom au plat, le sandwich. John Montagu était un grand joueur. Un jour de 1762, lancé dans une de ses parties de cartes interminables, un serveur lui apporta deux tranches de pain garnies de viande froide et de fromage. Il trouva que ce plat revêtait deux qualités essentielles à ses yeux : premièrement il n'avait pas besoin de quitter la table de jeu pour s'alimenter et, deuxièmement, la conception du plat lui permettait de conserver les mains propres.
John Montagu connut une autre fortune que son nom. Il fut jugé responsable, au moment de la guerre d'indépendance des États-Unis d'Amérique, de la défaite des Anglais. Il fut d'ailleurs accusé de corruption.
L'explorateur James Cook a baptisé deux archipels du nom du Premier Lord de l'Amirauté : voir îles Sandwich.