Degré Celsius
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Le degré Celsius (symbole: °C) est une unité pratique de température, inventée en 1742 par l'astronome et physicien suédois Anders Celsius.
La mesure de température Celsius t est définie par la différence t = T-T0 entre deux températures thermodynamiques T et T0 avec T0 = 273,15 kelvins.
L'échelle Celsius fait correspondre son zéro avec la température de la glace fondante et 100 °C avec la température d'ébullition de l'eau sous une pression d'une atmosphère au niveau de la mer. Entre les deux, c'est la dilatation du mercure ou de l'alcool qui définit l'échelle.