Côtes du Rhône
Côtes du Rhône est une AOC située sur l'ensemble du vignoble de la vallée du Rhône.
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Localisation
Les vignobles de la vallée du Rhône s'étendent de Vienne au Nord jusqu'à Arles au Sud. Les vignobles se répartissent en deux régions :
- Les Côtes du Rhône septentrionales (de Vienne à Valence)
- Les Côtes du Rhône méridoniales (de Montélimar à Arles)
La surface de production est de 73 000 hectares.
La production annuelle est en moyenne de 3,5 millions hectolitres (465 millions de bouteilles) et provient de 7000 exploitations, dont la superficie moyenne est de 10 ha. Seules 2000 de ces exploitations sont des caves particulières; les autres sont regroupées en coopératives.
Appellations
L'appellation Côtes-du-Rhône, créée par un décret de 1937 se répartit sur 44 000 hectares de six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Vaucluse et Gard)
Cépages
Rouges et rosés
Grenache noir, Syrah, Cinsaut, Carignan, Cournoise et Mouvèdre
Blancs
Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier et Bourboulenc.
Crus fameux
Côte Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape