Bile
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La bile est un fluide jaune-verdâtre, basique (pH compris entre 7,6 et 8,6) qui favorise la digestion, plus spécifiquement celle des graisses.
Composition
- eau,
- acides biliaires (et leurs sels biliaires), qui participent à la digestion,
- déchets excrétés par le foie :
- phospholipides (lécithine),
- cholestérol (rendu soluble par les sels biliaires et la lécithine),
- pigments biliaires.
Formation
La bile est un liquide organique sécrété par le foie (jusqu'à un litre par jour).
Entre les repas, la bile s'écoule au travers du canal cystique jusqu'à la vésicule biliaire où elle est stockée et concentrée.
Dans les 30 minutes qui suivent un repas, la vésicule se vide par le canal cholédoque dans le duodénum, où elle participe à la dissolution des graisses.
Pathologie
Sa rétention qui peut avoir différentes causes (calcul biliaire, cancer...) est cause d'ictère.