Anchois
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Le terme d’anchois désigne plusieurs espèces de poissons différentes. Vous trouverez ci-après la liste des appellations vernaculaires et une liste des espèces qui s'y rapporte.
Liste des anchois
- Anchois : Engraulis encrasicolus ; Cetengraulis edentulus ; Lycengraulis batesii ; Engraulis japonicus ; Engraulis encrasicolus.
- Anchois à bande étroite : Anchoa colonensis
- Anchois à grandes écailles : Anchovia macrolepidota
- Anchois aile-longue du Pacifique : Anchoa analis
- Anchois allongé : Anchoviella elongata
- Anchois américain : Anchoa mitchilli
- Anchois bai : Anchoa mitchilli
- Anchois bécard : Anchoa nasus
- Anchois bombra : Stolephorus commersonnii
- Anchois boucanier : Encrasicholina punctifer
- Anchois Caraïbe : Anchoa lamprotaenia
- Anchois chuchueco : Cetengraulis mysticetus
- Anchois chumumo : Anchoa exigua
- Anchois commun : Engraulis encrasicolus
- Anchois court : Anchoa curta
- Anchois cubain : Anchoviella perfasciata
- Anchois cubain : Anchoa cubana
- Anchois cuicus : Anchoa ischana
- Anchois d'Argentine : Engraulis anchoita
- Anchois de Balboa : Anchoviella balboae
- Anchois de California : Engraulis mordax
- Anchois de Cayenne : Anchoviella cayennensis
- Anchois de Floride : Anchoa cayorum
- Anchois de fond : Anchoa spinifer
- Anchois de Guyane : Anchoviella guianensis
- Anchois de Heller : Anchoa helleri
- Anchois de l'Afrique australe : Engraulis encrasicolus
- Anchois de l'Afrique australe : Engraulis japonicus
- Anchois de Pointe Chame : Anchoa chamensis
- Anchois de Regan : Anchoa argentivittata
- Anchois de Scofield : Anchoa scofieldi
- Anchois de Starks : Anchoa starksi
- Anchois de Walker : Anchoa walkeri
- Anchois d'Eigenmann : Anchoa eigenmannia
- Anchois dentu : Lycengraulis poeyi
- Anchois devis : Encrasicholina devisi
- Anchois douanier : Encrasicholina heteroloba
- Anchois doux : Anchoa delicatissima
- Anchois du golfe : Anchoa mundeoloides
- Anchois du golfe : Anchoa helleri
- Anchois du nord : Engraulis mordax
- Anchois du Pacifique : Engraulis mordax
- Anchois du Pacifique nord : Engraulis mordax
- Anchois du Panama : Anchoa panamensis
- Anchois du Pérou : Engraulis ringens
- Anchois du Suriname : Anchovia surinamensis
- Anchois européen : Engraulis encrasicolus
- Anchois exigu : Anchoa exigua
- Anchois glace : Anchoa mundeoloides
- Anchois goulard : Lycengraulis grossidens
- Anchois grande aile : Pterengraulis atherinoides
- Anchois gras : Anchoviella lepidentostole
- Anchois gris : Engraulis eurystole
- Anchois hachude : Anchovia clupeoides
- Anchois haut : Anchoa compressa
- Anchois indien : Stolephorus indicus
- Anchois italien : Engraulis encrasicolus
- Anchois japonais : Engraulis japonicus
- Anchois jaune : Anchoa scofieldi
- Anchois joues tachetées : Stolephorus waitei
- Anchois long nez : Anchoa lyolepis
- Anchois machète : Anchoa trinitatis
- Anchois mexicain : Anchoa analis
- Anchois mignon : Anchoa parva
- Anchois miroir : Anchoa lucida
- Anchois nez court : Anchoviella brevirostris
- Anchois ouieux : Anchoa ischana
- Anchois panaméen : Anchoa panamensis
- Anchois perlé : Anchoa eigenmannia
- Anchois péruvien : Engraulis ringens
- Anchois plat : Anchoa compressa
- Anchois queue jaune : Cetengraulis edentulus
- Anchois queue noire : Anchoa starksi
- Anchois rayé : Anchoa hepsetus
- Anchois samase : Anchoa nasus
- Anchois savoureux : Anchoa delicatissima
- Anchois-moustache cornu : Thryssa setirostris
- Anchois-moustache cristal : Thryssa vitrirostris
- Anchois-moustache malabar : Thryssa malabarica
- Anchois-moustache mamata : Thryssa hamiltonii
- Anchois-moustache mandeli : Thryssa dussumieri
- Anchois-moustache sardelle : Thryssa mystax
- Anchois-moustache sardin : Thryssa baelama
- Anchois-tigre : Lycengraulis batesii
- Faux anchois du Panama : Anchoa mundeola
- Large z'anchois : Engraulis mordax
- Z'anchois : Sardinella aurita
Liste des espèces
- Encrasicholina heteroloba: Anchois douanier.
- Encrasicholina punctifer: Anchois boucanier.
- Engraulis anchoita: Anchois d'Argentine.
- Engraulis encrasicolus: Anchois ; Anchois commun ; Anchois de l'Afrique australe ; Anchois européen ; Anchois italien.
- Engraulis eurystole: Anchois gris.
- Engraulis japonicus: Anchois ; Anchois de l'Afrique australe ; Anchois japonais.
- Engraulis mordax: Anchois de California ; Anchois du nord ; Anchois du Pacifique ; Anchois du Pacifique nord ; Large z'anchois.
- Engraulis ringens: Anchois du Pérou ; Anchois péruvien.
- Lycengraulis batesii: Anchois ; Anchois-tigre.
- Lycengraulis grossidens: Anchois goulard.
- Lycengraulis poeyi: Anchois dentu.
- Pterengraulis atherinoides: Anchois grande aile.
- Sardinella aurita: Z'anchois.
- Stolephorus commersonnii: Anchois bombra.
- Stolephorus indicus: Anchois indien.
- Stolephorus waitei: Anchois joues tachetées.
- Thryssa baelama: Anchois-moustache sardin.
- Thryssa dussumieri: Anchois-moustache mandeli.
- Thryssa hamiltonii: Anchois-moustache mamata.
- Thryssa malabarica: Anchois-moustache malabar.
- Thryssa mystax: Anchois-moustache sardelle.
- Thryssa setirostris: Anchois-moustache cornu.
- Thryssa vitrirostris: Anchois-moustache cristal.